Φέτα (Π.Ο.Π.)
Η Φέτα Μονεμβασιάς είναι ένα παραδοσιακό, αυθεντικό προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, με ξεχωριστή γεύση που χαρίζει στο γάλα ο πλούτος της χλωρίδας της περιοχής. Παράγεται από εκλεκτό φρέσκο παστεριωμένο πρόβειο και κατσικίσιο γάλα που συλλέγεται καθημερινά.
Κατσικίσιο Τυρί
Το Κατσικίσιο Τυρί Μονεμβασιάς είναι ένα παραδοσιακό λευκό τυρί με ιδιαίτερη πιπεράτη και πικάντικη γεύση. Παράγεται από εκλεκτό φρέσκο παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα που συλλέγεται καθημερινά από αίγες που διαβιώνουν με φυσικό και υγιεινό τρόπο στη Λακωνία.
Μυζήθρα
Η ξερή Μυζήθρα Μονεμβασιάς διατίθεται σε συσκευασία vacuum του ενός κιλού αλλά και τριμμένη σε συσκευασία των 400 γραμμαρίων. Αν είστε λάτρεις των ζυμαρικών, δοκιμάστε τα με τριμμένη μυζήθρα για μια πιο ιδιαίτερη και ελαφριά γεύση!
Γραβιέρα
Η Γραβιέρα Μονεμβασιάς είναι ένα επιτραπέζιο σκληρό τυρί το οποίο παράγεται από φρέσκο παστεριωμένο γίδινο γάλα. Η πλούσια γεύση της θα κερδίσει επάξια μια θέση καθημερινά στο τραπέζι σας!
Κεφαλοτύρι
Το Κεφαλοτύρι Μονεμβασιάς είναι σκληρό παραδοσιακό τυρί που παράγεται από φρέσκο παστεριωμένο γίδινο γάλα. Πρόκεται για ένα ιδιαίτερο τυρί που απευθύνεται σε καταναλωτές με υψηλές γευστικές απαιτήσεις!
Ψηστύρι
Το Ψηστύρι Μονεμβασιάς παράγεται από φρέσκο παστεριωμένο γίδινο γάλα. Το καταναλωτικό κοινό το έχει ήδη ξεχωρίσει και αγαπήσει! Είναι ένα εξαιρετικό τυρί που θα σας ξετρελάνει γευστικά, ιδανικό κυρίως για σαγανάκι, αλλά και για ψήσιμο.
Βούτυρο Γάλακτος
Το βούτυρό μας είναι ένα αγνό, παραδοσιακό προϊόν το οποίο παράγεται αποκλειστικά από πρόβειο και γίδινο γάλα. Συσκευάζεται σε βαζάκι των 470 γραμμαρίων και σε πλαστικό τάπερ των 5 κιλών.
Ασφάλεια και Ποιότητα
Το έμπειρο προσωπικό μας διενεργεί καθημερινά ελέγχους και επιθεωρήσεις, ώστε να διασφαλίζεται συνεχώς η συμμόρφωση προς τις υψηλότερες προδιαγραφές υγείας και ασφάλειας. Φροντίζουμε ώστε σε κάθε βήμα των διαδικασιών τυροκόμησης να τηρούνται τα υψηλότερα στάνταρ υγιεινής και καθαριότητας, ώστε να προσφέρουμε ασφαλή προϊόντα στους καταναλωτές.
Πιστοποιήσεις
Η ΛΑΒΙΟΓΑΛ ΚΥΡΙΑΖΑΚΟΣ ΑΒΕΕ σε όλη τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας εφαρμόζει σύστημα διασφάλισης ποιότητας ISO2200:2005 ώστε να διαθέτει στην αγορά προϊόντα υψηλής ποιότητας. Ο οργανισμός πιστοποίησης Agrocert έχει πιστοποιήσει την εταιρεία μας για την παραγωγή της Φέτας Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ). Η εταιρεία είναι επίσης πιστοποιημένη από την αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (Food and Drug Administration, FDA).
Το Όραμά μας
Φιλοδοξούμε να κάνουμε τα προϊόντα μας ευρέως γνωστά και παράλληλα να πλουτίσουμε την γκάμα μας με νέες προσθήκες, με γνώμονα την ποιότητα και την πλούσια γεύση και έχοντας ως βασικό κριτήριο τις προτιμήσεις και τις απαιτήσεις των καταναλωτών.
Συκέα Λακωνίας, 230 52 Λακωνία
Τ: 27320 71515, F: 27320 71805
cheese@laviogal.com
Κατάλογος Προϊόντων
